Совет ветеранов и Центр общения старшего поколения  совместно со специалистами Вадинской районной библиотеки в рамках реализации проекта «На активной волне» провели кулинарный час «Вкусное долголетие: консервируем с любовью».
   Ведущие мероприятия познакомили присутствующих с историей консервирования, начавшейся более 3000 лет назад в Древнем Египте. Гости встречи поделились своими лучшими рецептами заготовок овощей и фруктов на зиму, рассказали о том, как приготовить маринады, соленья, заправки, компоты, варенье, пикантные закуски и сладкие джемы, вспоминали самые вкусные рецепты. Мероприятие сопровождалось выставкой книг и периодических изданий о ведении приусадебного хозяйства и сохранении урожая, а также образцами овощных, грибных и фруктовых заготовок от гостей.

    В завершении мероприятия опытные хозяйки представили свои шедевры для дегустации.

 

В. Прудина, специальный корреспондент Пензенского областного Совета ветеранов