С ноября 2023 года в Сосновоборском районе действует добровольческое отделение «Сосновоборск 58. Народный фронт». Оно было создано по инициативе группы активных женщин, жительниц р.п. Сосновоборск.

Цель объединения – оказание гуманитарной  помощи воинам – землякам, участвующим в специальной военной операции. Изначально было решено делать для бойцов сухой борщ. Понятно, что они там не голодают. Но, и домашний вкусный борщ ручной работы вряд ли для них там, на передовой кто-то приготовит.

Что такое сухой борщ? Это предварительно сваренные, натертые или нарезанные овощи – ингредиенты борща, высушенные до состояния хруста и затем смешанные в определенной пропорции с добавлением зелени, сухого томата, чеснока и специй. Такой борщ легко готовится. Для этого достаточно всего лишь на 20 минут залить кипятком. Он долго хранится – до полугода. Наконец бойцам его легко переносить в походных  рюкзаках: вес пакета борща вместе с пакетом сухариков всего 170 граммов, а из одного пакета получается 2-3 полноценные порции. Одним словом вкусно, быстро, удобно. С добавлением тушенки такой борщ в военно-полевых, особенно  зимних  условиях просто незаменим.

18 женщин самостоятельно организовались, распределили функции и приступили к делу. Всю осень овощами с ними делились жители сел Сосновоборского района. Особенно хочется отметить жителей сел Николо-Барнуки, Кряжимское, Альмяшевка, Щукино. Неравнодушные жители Сосновоборска  предоставили нашим добровольцам в безвозмездное пользование три погреба.

В декабре 2023 года и январе 2024 года на фронт было отправлено уже более 2500 пакетов сухого борща, приготовленного заботливыми руками активисток объединения «Сосновоборск 58. Народный фронт». Воины-земляки, распробовав сосновоборский борщ, начали просить «добавки». Сейчас наши землячки продолжают трудиться для фронта. Для нашей общей Победы. Наше дело правое  — Победа будет за нами!

Источники: Администрация Сосновоборского района

Николай Кажаев, спец.корр. пресс-центра Пензенского областного Совета ветеранов